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国家海洋公益性行业科研专项“福建特色海洋生物资源高值化利用研究和示范”通过自验收

[ 发布时间 ]:2019-01-04 08:51:54      作者:吴靖娜

  201912日,福建省海洋与渔业局组织有关专家在厦门对我所主持的2014年度国家海洋公益性行业科研专项福建特色海洋生物资源高值化利用研究和示范(201405016项目进行自验收。专家组听取了项目组对项目总体执行情况、实施效果及应用前景的汇报,认为该项目完成了项目合同规定的全部研究内容和考核指标,一致同意项目通过自验收。

  项目以鲍内脏为原料,开展了鲍内脏蛋白肽、肽多糖、脂质分离制备技术研究,建立了鲍内脏活性物质联合制备工艺,获得了抗氧化蛋白肽,总氮含量为15.10 %,相对分子量1801000 Da,总肽78.50 %,获得了增强免疫功能肽多糖,总糖含量为68.20 %;建立酶解罐单次体积100 L规模的蛋白肽中试生产线1条;以鲍蒸煮液为原料,确定了鲍蒸煮液美拉德反应的最佳工艺,完成了鲍鲜素配方及成型工艺研究,开发出鲍鲜素产品,建立年产100吨鲍鲜素产业化生产线1条;以鲍软体为原料,建立了鲍熏制品的生产工艺,开发出鲍熏制品;以鲍壳为原料,开发了鲍壳微粉制备工艺,完成中试工艺研究。

  项目开展了河豚毒素组合物抗心律失常药物制备关键技术、河豚毒素利多卡因组合物中试生产工艺、河豚毒素组合物制剂药效学及急性毒性研究;开展了氨基葡萄糖拟肽制备和中试生产工艺研究,氨基葡萄糖拟肽年制备能力达到公斤级,纯度99.48%,完成了氨基葡萄糖拟肽药效学初步评价及急性毒性研究;开展了青蟹抗菌肽制备和中试生产工艺研究,抗菌肽年制备能力达到公斤级,纯度达94.14%,完成了抗菌肽药效学初步评价及急性毒性研究。

  项目申请发明专利20件,已授权6件;制定企业标准及工艺技术(草案)11项;发表学术论文34篇,SCI收录 6篇,EI 收录7篇;培养硕士研究生19名,博士研究生1名,博士后2名。

 
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